30 марта в Москве прошёл круглый стол, посвящённый повышению качества школьного питания. В ходе заседания руководители партии «Новые люди» рассказали о собственной программе реформирования системы питания. Авторы документа уверены, что сохранить здоровье детей поможет отказ от трансжиров, гормонов роста, антибиотиков и лишнего сахара.
«Когда-то Хрущёв хотел догнать и перегнать США, — напомнил организатор круглого стола, лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев. — По количеству людей, страдающих ожирением, мы уже сейчас приближаемся к Америке, а через несколько лет рискуем её перегнать. Основная причина — неправильное питание в детстве. Например, дневная норма сахара — не более 25 г, а российские дети получают его до 100–150 г в сутки. Школьное питание тоже наполнено сахаром. Думаю, мы должны выйти из этого “соревнования” и стремиться к тому, чтобы стать самой здоровой страной в мире».
Опасность подтвердил доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Он рассказал, что детскому организму переизбыток вредных веществ приводит к ухудшению здоровья.
«Результат неправильного питания в детстве — неполноценное умственное и физическое развитие человека», — напомнил он.
Кроме хронических болезней неправильное питание может привести к затяжным депрессиям и значительно снижает стрессоустойчивость. Вкупе с этим из-за повышения кортизола — гормона стресса — возникает риск развития онкологических заболеваний.
Партия «Новые люди» предлагает свой способ реформировать систему школьного питания. В основу изменений ляжет программа, разработанная «Новыми людьми» в рамках партийного проекта «Здоровое питание — детям».
Руководитель проекта Елена Нечаева убеждена, что одной из важнейших частей реформы должно стать просвещение родителей.
«Основы питания закладываются в семье, там же формируются вкусовые привычки. Поэтому необходимо не только повысить качество школьного питания, но и передать семьям знания о правильном пищевом поведении», — считает Елена Нечаева.
Она предлагает в каждой школе ввести должность организатора здорового питания. Он будет проводить тематические уроки, ежедневно информировать родителей о школьном меню и контролировать закупки продуктов, производимых школой.
Среди предложений партии — и переход на прямые закупки продуктов для питания детей. Так каждая школа под строгим контролем родителей сможет самостоятельно определять поставщика и приобретать у него продукты. Это обеспечит высокое качество продуктов и поможет снизить цены на питание. Повысит качество завтраков и обедов и возобновление работы школьных кухонь. В итоге дети будут получать блюда свежеприготовленные, а не разогретые в микроволновых печах. Еще одно предложение партии — организовать раздачу еды в формате «шведского стола», такая практика положительно зарекомендовала себя в Татарстане.
По мнению руководителя регионального отделения партии «Новые люди» в Республике Башкортостан Кирилла Куликова, в школьной столовой ребенок остается один на один с жесткой системой организации закупок для школьного питания. В ней главное — не польза для детей, а цена. «Партия «Новые люди» намерена внедрить во всех школах страны, в том числе в Башкортостане, новые стандарты питания учеников. Мы уверены, что это необходимо сделать на государственном уровне», — отметил Кирилл Куликов.